Eisacktaler Genießerstraße
Schlemmerreise durch Küche, Keller & Kultur
Die neue Ausgabe des Einkehr- und Weinführers „Eisacktaler Genießerstraße“ bringt ausgewählte Gastbetriebe, Kulturtipps und kulinarische Veranstaltungen zwischen Gossensass und Klausen auf eine Reihe.
22 Eisacktaler Betriebe entlang der Genießerstraße widmen sich ganz den regionalen Besonderheiten aus Küche und Keller: dazu zählen ein gut sortierter Weinkeller mit Eisacktaler Weinen und Produkte aus heimischer Landwirtschaft.
So vielfältig wie die Menüauswahl, so abwechslungsreich ist auch die Kulturlandschaft entlang der Genießerstraße: mittelalterliche Städte (Sterzing, Brixen und Klausen), malerische Dörfer, Zeitzeugen einer gelebten Vergangenheit wie Bergwerke, Klöster, Burgen und Schlösser und eine liebliche Mittelgebirgslandschaft geprägt von Kastanienhaine und Rebhänge.
Die Broschüre Eisacktaler Genießerstraße inkl. Weinfibel mit Auflistung der Weinkeller und Winzer ist kostenlos beim Tourismusverband Eisacktal erhältlich.
- Der Mai steht in Brixen im Zeichen des Weines
- Straßenküchen im stimmigen Ambiente prägen die Sommerabende im Eisacktal
- Die Joghurttage im Juli
- die Knödeltage im September machen Sterzing zum Mekka für Feinschmecker
- Der Oktober steckt voller Genusserlebnisse: Backfreude wird beim Brot- und Strudelmarkt in Brixen geweckt. Für krönende Momente sorgt das Speckfest in Villnöss und die “Sunnseitn Apfelwoche” in Natz-Schabs.
- Auf die spätherbstliche Wanderzeit stimmt der Brixner “Kuchlkirchtig” (gastronomische Wanderung) ein.
- Ende Oktober/Anfang November dreht sich bei den Kastanienwochen und beim „Keschtnigl“ in Feldthurns alles um die Herbstfrucht.
- Glanzvoller Abschluss ist die Törggelezeit. Von Oktober bis Mitte November öffnen die Buschenschänke ihre Tore zur Verkostung des neuen Weines.
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