Keschtnzeit im Eisacktal

Genuss pur bei den Eisacktaler Kastanienwochen

Von Kopf bis Fuß rußig: so präsentiert sich der typisch Südtiroler „Keschtnbrouta“ bei seiner Arbeit. Die rußigen Kerle, die im Südtiroler Herbst in fast jedem Dorf Kastanien braten, haben im Oktober und November Hochsaison. Doch Kastanien können auch bei weniger rustikaler Zubereitung wunderbar schmecken.

Davon können sich Genießer bei den Eisacktaler Kastanienwochen vom 24. Oktober bis 9. November überzeugen. Auf Initiative des Tourismusverbands Eisacktal haben sich einige Gastbetriebe entlang des Keschtnwegs im Eisacktal zusammengetan, welche während der Spezialitätenwochen wahrlich besondere Kastaniengerichte bieten. Von der Vorspeise bis zum Nachtisch zeigen sich die Eisacktaler Gastwirte kreativ und verwöhnen Feinschmecker mit allerlei Kastanienvariationen, die man so garantiert noch nie verköstigt hat.

Und wer es lieber urig und zünftig mag, ist beim Törggelen im Eisacktal gut aufgehoben: denn gebratene Edelkastanien gehören da genauso dazu wie ein Gläschen neuer Wein.

Teilnehmende Betriebe

An den Eisacktaler Kastanienwochen beteiligen sich Restaurants in Vahrn, Brixen, Feldthurns, Klausen, Lajen und Ritten.

Gasthaus Zum Vahrner See, Vahrn
Tel.: +39 0472 832 169
Donnerstag Ruhetag

Hotel-Restaurant Clara, Vahrn
Tel.: +39 0472 833 777 - info(at)hotelclara.it
Montag Ruhetag

Hotel Restaurant Hochrain, Raas
Tel.: +39 0472 412 248 - info(at)hochrain.com
Dienstag Ruhetag

Südtiroler Wirtshaus Fink, Brixen
Tel.: +39 0472 834 883 - info(at)restaurant-fink.it
Mittwoch Ruhetag

Restaurant Die Traube, Brixen
Tel.: +39 0472 836 552 - info(at)traubenwirt.com 
Sonntag Abend Ruhetag

Gasthof Haller, Brixen
Tel.: +39 0472 834 601 - info(at)gasthof-haller.com
Dienstag Ruhetag

Gasthof Sunnegg, Brixen
Tel.: +39 0472 834 760 - gasthof.sunnegg(at)rolmail.net
Mittwoch und Donnerstag Mittag Ruhetag

Restaurant Künstlerstube Finsterwirt, Brixen
Tel.: +39 0472 835 343 - info(at)finsterwirt.com
Sonntag Abend und Montag Ruhetag

Restaurant Grüner Baum, Brixen
Tel.: +39  0472 274 100 - info(at)gruenerbaum.it
kein Ruhetag

Hotel Elephant, Brixen
Tel.: +39 0472 835 750 - info(at)hotelelephant.com
kein Ruhetag

Hotel Restaurant Alpenrose, Brixen/Pinzagen
Tel.: +39 0472 832 191 - info(at)gasthofalpenrose.it
Montag Ruhetag

Gasthof-Hotel Fischer, St.Andrä/Brixen
Tel.: +39 0472 852 075 - info(at)hotel-fischer.it
Sonntag Abend und Montag Ruhetag

Hotel-Restaurant Feldthurnerhof, Feldthurns
Tel.: +39 0472 855 333 - hotel(at)feldthurnerhof.com
Montag Ruhetag

Hotel Restaurant Taubers Unterwirt, Feldthurns
Tel.: +39 0472 855 225 - info(at)unterwirt.com
Mittwoch Ruhetag

Hotel Oberwirt, Feldthurns
Tel.: +39 0472 855 212 - info(at)hotel-oberwirt.it
Montag Ruhetag

Gasthof Wöhrmaurer, Feldthurns
Tel.: +39 0472 855 301 - info(at)woehrmaurer.com
Montag Ruhetag

Restaurant Turmwirt, Gufidaun
Tel.: +39 0472 844 001 - info(at)turmwirt-gufidaun.com
Donnerstag und Freitag bis 17.30 Uhr Ruhetag

Restaurant Ansitz Zum Steinbock, Villanders
Tel.: +39 0472 843 111 - steinbock(at)dnet.it
Montag Ruhetag

Gasthof Zur Sonne, Lajen
Tel.: +39 0471 655 659 - info(at)zursonne.it
Dienstag Ruhetag

Gasthof Wunder, Unterinn/Ritten
Tel.: +39 0471 359 020 - gasthof.wunder(at)rolmail.net
Mittwoche Ruhetag

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