Eisacktaler Kost 2008
Heuer dreht sich alles um den Apfel
Die Eisacktaler Kost ist die älteste Südtiroler Spezialitätenwoche und findet auch heuer wieder statt und zwar vom 29. Februar bis 16. März. Während es letztes Jahr um Gerichte mit Geschichte ging, beschäftigen sich die Eisacktaler Gastwirte in diesem Jahr mit dem Südtiroler Apfel.Das Motto lautet schließlich "Rund um den Apfel". Und der Apfel hat in Eisacktal Tradition. Auf dem Apfelhochplateau Natz-Schabs werden alljährlich beste Südtiroler Äpfel geerntet und aus der Eisacktaler Küche sind Äpfel in allen Variationen nicht mehr wegzudenken.
Folgende Restaurants beteiligen sich an der Eisacktaler Kost und bieten nach "Kraut und Ruabn" und "Frisches aus dem Kräutergarten" nun Gerichte "Rund um den Apfel"
- Gasthof MOARWIRT - Gossensaß - Tel. : +39 0472 632 324 - * DI
- Hotel WIESNERHOF - Wiesen - Tel. : +39 0472 765 222- * MO
- H. SCHWARZER ADLER - Sterzing - Tel. : +39 0472 764 064 - * SO (MO-SA nur Abends geöffnet)
- Hotel-Restaurant LILIE - Sterzing - Tel. : +39 0472 760 063 - * MO
- Restaurant ARBOR - Sterzing - Tel.: +39 0472 764 241 - * MI
- Gasthof POST - Trens - Tel. : +39 0472 647 124 - * Kein Ruhetag
- Romantikhotel STAFLER - Mauls - Tel. : +39 0472 771 136 - * MI
- Hotel LÖWENHOF - Vahrn - Tel. : +39 0472 836 216 - * Kein Ruhetag
- Hotel PACHER - Neustift - Tel. : +39 0472 836 570 - * MO
- Hotel HOCHRAIN - Raas - Tel. : +39 0472 412 248 - * DI
- Gasthof HALLER - Brixen - Tel. : +39 0472 834 601 - * MO Abend und DI
- Südtiroler Gasthaus FINK - Brixen - Tel. : +39 0472 834 883 - * MI
- Gasthaus SUNNEGG - Brixen - Tel. : +39 0472 834 760 - * MI und DO bis 17.00
- Gasthof FISCHER - Brixen-Klerant - Tel. : +39 0472 852 075 - * SO Abend und MO
- Hotel-Restaurant ALPENROSE - Brixen-Pinzagen - Tel. : +39 0472 832 191 - * MO
- Panoramahotel FELDTHURNERHOF - Feldthurns - Tel. : +39 0472 855 333 - * MO
- Hotel TAUBERS UNTERWIRT - Feldthurns - Tel. : +39 0472 855 225 - * MI
- Gasthof UNTERWIRT - Klausen-Gufidaun - Tel. : +39 0472 844 000 - * SO und MO
- Ansitz ZUM STEINBOCK - Villanders - Tel. : +39 0472 843 111 - * MO
Urlaub im Eisacktal
