Eisacktaler Kost 2010
Heuer dreht sich alles um die "Entdeckungsreise durch Küche, Keller und Kultur"
Die Eisacktaler Kost ist die älteste Südtiroler Spezialitätenwoche und findet auch heuer wieder statt und zwar vom 05. bis 21. März 2010. Während es letztes Jahr um den Südtiroler Apfel ging, beschäftigen sich die Eisacktaler Gastwirte in diesem Jahr heuer alles um die "Entdeckungsreise durch Küche, Keller und Kultur".Während der Spezialitätenwoche können Genießer traditionelle Gerichte verkosten, deren Rezepte teilweise aus Großmutters Zeiten stammen. Verfeinert werden die Speisen durch die Ideen der Eisacktaler Köche, die somit einen Streifzug durch die heimische Gastronomie von gestern bis heute gestatten.
Folgende Restaurants beteiligen sich an der Eisacktaler Kost und bieten nach den Mottos "Kraut und Ruabn", "Frisches aus dem Kräutergarten" und "Entdeckungsreise durch Küche, Keller und Kultur" in diesem Jahr "Gerichte mit Geschichte":
- Gasthof Restaurant Moarwirt - Gossensass
Tel.: +39 0472 632 324
Dienstag Ruhetag - Hotel Wiesnerhof - Wiesen/Pfitsch
Tel.: +39 0472 765 222
Montag Ruhetag - Hotel-Restaurant Lilie - Sterzing
Tel. +39 0472 760 063
Montag Ruhetag - Restaurant Arbor - Sterzing
Tel. +39 0472 764 241
Mittwoch Ruhetag - Gasthof zur Traube - Sterzing
Tel. +39 0472 760 589
Montag Ruhetag - Gasthof Post - Trens
Tel. +39 0472 647 124
Kein Ruhetag - Romantikhotel Stafler - Mauls/Freienfeld
Tel. +39 0472 771 136
Mittwoch Ruhetag - Hotel Löwenhof - Vahrn
Tel. +39 0472 836 216
Kein Ruhetag - Hotel Restaurant Pacher - Neustift
Tel.+39 0472 836 570
Montag Ruhetag - Hotel Restaurant Hochrain - Raas
Tel.+39 0472 412 248
Dienstag Ruhetag - Gasthof Haller - Brixen
Tel. +39 0472 834 601
Dienstag Ruhetag - Südtiroler Gasthaus Fink - Brixen
Tel. +39 0472 834 883
Mittwoch Ruhetag - Gasthof Sunnegg – Brixen
Tel. +39 0472 834 760
Mittwoch ganztägig, Donnerstag Mittag Ruhetag - Hotel Fischer – Klerant/Brixen
Tel. +39 0472 852 075
Sonntag Abend und Montag Ruhetag - Hotel-Restaurant Alpenrose – Pinzagen/Brixen
Tel. +39 0472 832 191
Montag Ruhetag - Hotel Taubers Unterwirt - Feldthurns
Tel. +39 0472 855 225
Mittwoch Ruhetag - Panorama Hotel Feldthurnerhof - Feldthurns
Tel. +39 0472 855 333
Montag Ruhetag - Restaurant Unterwirt - Gufidaun/Klausen
Tel. +39 0472 844 000
Sonntag und Montag Ruhetag - Hotel Restaurant Ansitz Steinbock - Villanders
Tel. +39 0472 843 111
Montag Ruhetag
Urlaub im Eisacktal
